赤いオレンヂ

みたもの、きいたもの、つくったもの

簡単ラタトゥイユ  


映画「イラン式料理読本」を観ながら、簡単ラタトゥイユを調理中。
トマトの水分だけで煮込む。
味付けは塩。
今回はカレー粉も。

こういうなんでもない休日、久々。

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